L'hosteria del maiale

L’hosteria del maiale

L’ Hosteria del Maiale, un luogo recuperato dove si respira ancora l’aria autentica delle antiche hosterie medievali, dove l’ambiente ed i piatti raccontano la storia di un’importante tradizione. Il Po è il grande fiume e sulle sue sponde e le sue acque si sono incrociate le storie di migliaia di persone. Anche quelle degli Spigaroli, attuali proprietari dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), che hanno pensato di far rivivere dopo quasi un secolo un luogo che appartiene alla loro tradizione, e a quella della loro terra. L’Hosteria del Maiale è luogo con un fascino antico ed accogliente, dove è possibile riscoprire le antiche ricette che hanno fatto grande la “Bassa” oppure degustare solamente un buon piatto di salumi accompagnato da pani di campagna di farine di grani antichi.
Venite a trovarci e scoprirete le ricette e i piatti che hanno reso famosi questi luoghi.